臭氧是一種淡藍色氣體，常溫下不穩定，容易分解產生氧化能力很強的原子氧，其殺菌消毒功能強。臭氧在蔬菜水果貯藏中的應用，不僅能殺滅或抑制霉菌生長，防止腐爛，還能防止... 繼續閱讀 »