糧食儲(chǔ)藏的質(zhì)量關(guān)系到國(guó)家的糧食安全和人民的生活質(zhì)量，CO2是糧堆中一個(gè)重要的生態(tài)因子。其濃度變化主要是糧食、儲(chǔ)糧害蟲、微生物等生物因子呼吸作用的生理結(jié)果，其濃度可以反映糧堆中生物因子的發(fā)生和發(fā)展，因此對(duì)糧倉中二氧化碳含量進(jìn)行檢測(cè)是非常必要的。

CO2氣調(diào)儲(chǔ)糧技術(shù)是將CO2氣體充入密閉性能良好的倉內(nèi)，改變倉內(nèi)氣體成分的組成，破壞害蟲、霉菌的生態(tài)環(huán)境，抑制糧食的生理呼吸，防止、殺滅、抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。是一種延緩糧食品質(zhì)老化效應(yīng)的方法，從而達(dá)到非藥物、經(jīng)濟(jì)、安全、環(huán)保、保鮮儲(chǔ)糧的目的。

正常空氣的成分為氧氣20.95%，氮?dú)?8.09%，二氧化碳0.03%，其他惰性氣體0.93%。實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)氧氣濃度下降到2%以下，二氧化碳濃度增加到40%—60%，或在高氮濃度下，霉菌的生長(zhǎng)會(huì)受到抑制，害蟲會(huì)因室內(nèi)環(huán)境而很快死亡，并能較好地保持糧食品質(zhì)。

蟲害防治一直是糧食儲(chǔ)藏過程中極其重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的害蟲防治技術(shù)包括藥物熏蒸等方法。然而，隨著人們對(duì)食品安全和生態(tài)環(huán)境保護(hù)問題的日益重視，傳統(tǒng)殺蟲技術(shù)帶來的抗蟲性、環(huán)境污染和操作安全等問題也逐漸顯現(xiàn)出來。綠色儲(chǔ)糧、降損儲(chǔ)糧已逐漸成為我國(guó)儲(chǔ)糧技術(shù)研發(fā)的重點(diǎn)目標(biāo)和方向。一般來說，二氧化碳?xì)庹{(diào)殺蟲劑是利用特殊的裝置將液態(tài)二氧化碳汽化，然后將氣體充入糧倉。二氧化碳?xì)怏w長(zhǎng)時(shí)間保持在一定濃度時(shí)，可殺滅儲(chǔ)糧害蟲，防止蟲害發(fā)生。

二氧化碳傳感器在糧倉中的應(yīng)用為糧食儲(chǔ)存提供了一個(gè)安全、適宜的環(huán)境。防止儲(chǔ)糧害蟲和霉菌危害，確保我國(guó)糧食安全儲(chǔ)藏。工采網(wǎng)代理了多款CO2傳感器，比如英國(guó)GSS 4系大量程紅外二氧化碳傳感器 （NDIR CO2傳感器） - MINIR/ExplorIR-M，該二氧化碳傳感器是具有超低功耗（3.5mW）和高性能的CO2傳感器，是應(yīng)用于電池供電產(chǎn)品和便攜式設(shè)備的理想選擇。

另外還有低功耗型大量程紅外二氧化碳傳感器COZIR-W/ExplorIR-W和高速響應(yīng)紅外二氧化碳傳感器 SprintIR，也可以用在糧食氣調(diào)存貯中。

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