糧食是國家的戰略物資和人民的日常必需品。發展農業應該是發展經濟工作的重中之重。在當前的國際糧食危機中，中國的糧食基本自給自足，并有一定的糧食儲備。中國政府一貫高度重視糧食生產，制定了一系列鼓勵糧食生產的優惠政策，如取消農業稅、建設商品糧生產基地等，以此來穩定農村勞動力，確保糧食生產。

糧食收獲后都需要面臨存儲，糧食儲藏質量與國家糧食安全和人民生活質量也是密切相關的。我們都知道糧食呼吸消耗氧氣，分解有機物質，釋放能量，并產生二氧化碳和水。因此，糧倉中的二氧化碳含量對糧食的存貯是有很大的影響的。也就是說，檢測糧倉中的二氧化碳是必要的。

過去，糧倉主要靠自然通風儲存。然而，這種方法效果不佳，儲存時間不夠長，糧食的營養和味道容易改變。兩到三年后，它會變成陳年谷物，只能用于工業。在這種情況下，“CO2氣調存儲”技術應運而生，其目的是將一定濃度的二氧化碳注入封閉的倉庫，并能抑制害蟲和霉菌。

在糧倉中使用CO2氣體儲存技術是一種有效的糧食儲存技術，即在封閉的倉庫中充入CO2氣體，改變糧倉中氣體成分的組成，破壞害蟲和霉菌的生態環境，抑制糧食的呼吸，延緩糧食品質老化的影響，從而達到安全環保的糧食儲存目的。

在CO2氣控糧庫建設中，糧庫采用大型供氣系統集中供氣，糧庫采用CO2濃度自動監測系統。當氧氣濃度低于2%且二氧化碳達到一定濃度時，儲糧害蟲會迅速死亡。其實二氧化碳濃度監測系統實際上是利用二氧化碳傳感器輸出相應的二氧化碳濃度變化信號，提醒相關人員及時調整二氧化碳濃度。

二氧化碳傳感器在糧倉中的應用為糧食儲存提供了一個安全、適宜的環境。防止儲糧害蟲和霉菌危害，確保我國糧食安全儲藏。工采網代理了多款CO2傳感器，比如英國GSS 4系大量程紅外二氧化碳傳感器 （NDIR CO2傳感器） - MINIR/ExplorIR-M，該二氧化碳傳感器是具有超低功耗（3.5mW）和高性能的CO2傳感器，是應用于電池供電產品和便攜式設備的理想選擇。

另外還有低功耗型大量程紅外二氧化碳傳感器COZIR-W/ExplorIR-W和高速響應紅外CO2傳感器 SprintIR，也可以用在糧食氣調存貯中。

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